La ultrasonografía de carcasa en ganado vacuno
La ultrasonografía de carcasa en ganado vacuno se ha convertido en una herramienta valiosa para evaluar la calidad de la carne de manera no invasiva. Esta técnica permite a los …
Ultrasonografía en Ganado Vacuno: Importancia y Beneficios
La ultrasonografía ha emergido como una herramienta invaluable en la gestión y salud del ganado vacuno, brindando una visión interna que antes era inaccesible. Su importancia radica en la capacidad …
Las vaquillas y vientres tambien deben medirse con Ultrasonografia de Carcasa.
Cuando implementamos cualquier proyecto para mejorar una producción de ganado de carne, primero pensamos en la genética del progenitor macho. Se seleccionan buenas pajuelas de semen y también se analizan …
Importancia de la ultrasonagrafia de carcasa en los programas de mejoramiento genético
La Ultrasonografia de Carcasa es una técnica que se utiliza hace más de 50 años en países como EEUU y Australia En Sud América gracias a esta técnica los programas …
INNOVAR 2023 fue todo un éxito
INNOVAR 2023 fue todo un éxito. La Asociación Criadores de Brangus nos dio la oportunidad de explicar al los participantes sobre la técnica de Ultrasonografía de Carcasa en Bovinos vivos …
Rendimiento de la Canal Bovina
El “Rendimiento” o “Rendimiento en canal” es la relación que existe entre el peso vivo de un animal y el peso de su canal al sacrificio una vez removidas la …
Área de Ojo de Bife (cm2)
Esta medida proporciona el área del músculo Longissimus Dorsi ( o comúnmente llamado bife chorizo) obtenida a través de la sección transversal del músculo localizada entre la 12º y 13º …
Espesor de Grasa de Cadera (mm)
Se mide en la unión de los músculos bíceps femoral y glúteo medio en la zona de la cadera En argentina se consideran una escala de 0 a 3 grados …